肘子燉多長時間

肘子燉的時間因個人喜好和烹飪方法而異。一般來説，如果是在砂鍋中慢燉，建議燉煮3-4個小時，以保證肘子的肉質變得酥爛。如果使用高壓鍋，燉煮時間可以縮短至1-2個小時。最好根據肘子的大小和個人口感來調整燉煮時間。