燉鴿子多長時間好

燉鴿子的時間取決於鴿子的大小和個體差異，一般來説，燉鴿子的時間最好在1.5到2個小時之間。燉鴿子的時候可以先將鴿子用開水燙一下，然後加入各種調料和配料，最後用鍋燉煮。燉鴿子的時間過長可能導致鴿子的肉質過軟，時間過短則會導致肉質不爛熟。所以最好根據個人口味和鴿子的大小來確定具體的燉煮時間。