- 1、食材:牛眼螺500g、葱1根、幹辣椒1個、香葉少許、八角少許、桂皮少許、姜5片、老抽適量、白糖適量、青蒜4根。2、首先用牙籤挑出螺肉放到盆子裏,然後要多次清洗並且用鹽抓洗,洗去上面的黏液,洗乾淨後備用。3、豆油倒入鍋內並且燒熱,放幹辣椒、葱、姜爆香。4、放入準備好的牛...
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- 1、貓眼螺的尾部能吃,但是一般不建議吃。2、因為貓眼螺的尾部是貓眼螺的內臟,裏面有沙子、腸子等東西,還會積累排泄物,不僅非常髒,還容易滋生細菌,食用後對健康不利。在吃貓眼螺之前,其尾部去掉吃起來口感會更好,吃的時候用硬物將尖端撬開即可。...
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- 1、低温冷藏:先將貓眼螺放在冰箱冷藏室,然後調節冰箱温度為10攝氏度左右,可以讓貓眼螺多存活3-7天。2、常温保存:取少量海水或者自制淡鹽水,將貓眼螺放入盛有淡鹽水的容器中,可以讓貓眼螺存活3-5天。3、直接冷凍:在貓眼螺還是存活狀態時,直接放入冷凍庫中。可保存3天左右,也可保存...
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- 1、把田螺放在盛滿清水的盆裏,再往盆裏放一些鐵器,田螺聞到鐵器味就會吐盡泥沙。2、把田螺清洗幾遍放入清水中,往清水中加入食鹽。鹽水中的田螺會吸水吐泥,每4個小時左右換一次水,每換一次水重新加鹽。如果水還是很髒就繼續泡,直到水不變髒為止。3、往盛滿清水的盆裏加入適量的...
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- 1、食材:貓眼螺1斤、蒜蓉辣醬1勺、葱30g、啤酒1杯、姜20g、幹辣椒20g。2、貓眼螺一斤,清洗乾淨裝盤備用。3、鍋中放油,油熱後放葱姜幹辣椒。4、加入蒜蓉辣醬,十三香,醬油翻炒。5、蒜蓉辣醬炒香後放入貓眼螺,不斷翻炒。6、翻炒2分鐘後加入啤酒一杯,一勺水。7、水開鍋後熄火,蓋上鍋...
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- 1、食材:貓眼螺1斤、蒜蓉辣醬1勺、葱30g、啤酒1杯、姜20g、幹辣椒20g。2、首先貓眼螺一斤,清洗乾淨裝盤備用。3、鍋中放油,油熱後放葱姜幹辣椒。4、加入蒜蓉辣醬,十三香,醬油翻炒。5、蒜蓉辣醬炒香後放入貓眼螺,不斷翻炒。6、翻炒2分鐘後加入啤酒一杯,一勺水。7、水開鍋後熄火,蓋...
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- 1、一般秋天10月份貓眼螺肉最多,最肥美。2、貓眼螺最大特徵是有完全石灰化的口蓋,口蓋圓凸為亮深綠色有如貓眼。殼厚重,有光澤,除少數淺紋外,整個殼體平滑。常分佈熱帶印度太平洋。以及西玳瑁島、墾丁、綠島等地。貓眼螺都是草食性貝類,都生活在礁巖上啃食巖石上的海藻。棲地於...
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- 貓眼螺的水煮做法如下:材料:貓眼螺500克、葱薑蒜適量、幹辣椒5-6個、豆瓣醬適量、生抽適量、鹽適量、清水適量、香油適量。步驟:1.將貓眼螺用清水浸泡1-2個小時,洗淨後瀝乾水分備用。2.準備葱薑蒜切碎,幹辣椒剪成小段備用。3.鍋燒熱,倒入適量的油(足以將貓眼螺浸泡即可),放入幹辣...
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- 1、貓眼螺一般指貓眼蠑螺,屬於腹足綱的蠑螺科。一般頭部、尾部不能吃。2、在貓眼螺的頭部,通常有種東西叫做海螺腦,海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒,就會出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀。一般不建議食用頭部。3、貓眼螺的尾部是貓眼螺的內臟,裏面有沙子、腸子等東西,還會積累...
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- 貓眼螺肉中毒性成分相對較高,其中富含的寡肽、吲哚類鹼物質等對人體有一定的毒性。因此,貓眼螺肉不宜生食,如果食用不煮熟或處理不當,可能會導致中毒。另外,貓眼螺還能寄生一種稱為大圓線蟲的寄生蟲,這種寄生蟲會在螺肉中產生毒素,食用後可能引發傷害人體的腸道炎症。所以,為了避...
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- 1、可以用螺絲刀將螺絲卸下來,要對準螺釘,然後用小榔頭輕輕敲幾下螺刀,用力壓緊,再擰。拆螺絲釘的過程中,不要太粗暴,用力要準確,如果是生鏽了,可以使用些潤滑油來輔助。2、眼鏡上面的螺絲釘儘量不要自己拆除下來,如果眼鏡出現問題,應該送往眼鏡店進行維修,非專業人員,在拆卸螺絲釘的...
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- 1、貓眼螺先用水養2~3個小時,在水中放入一個鐵釘,貓眼螺會吐出內部的泥沙。2、然後撈起來,用刷子刷乾淨外殼,即可下鍋烹飪。3、水煮放生薑、大蒜、料酒、開水煮5分鐘,然後撈起來,用蒜泥、醋、生抽、香油調味,然後蘸着食用,營養豐富,色香味美。...
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- 1、辣炒貓眼螺:把貓眼螺清洗乾淨裝盤備用。鍋中放油,油熱後放葱、姜、幹辣椒,加入蒜蓉辣醬、十三香、醬油,翻炒。2、蒜蓉辣醬炒香後放入貓眼螺,不斷翻炒。翻炒2分鐘後加入啤酒一杯,一勺水。水開鍋後熄火,蓋上鍋蓋燜2分鐘。...
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- 1、因為貓眼螺內部易儲存多餘的水分,若購買時不將其多餘的水分擠出來,會很壓秤,造成不必要的經濟損失。2、貓眼蠑螺最大特徵是有完全石灰化的口蓋,口蓋圓凸為亮深綠色有如貓眼。殼厚重,有光澤,除少數淺紋外,整個殼體平滑。螺塔高,殼頂鈍,縫合線淺。所有的螺層凸圓,但體層在縫合線下...
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- 1、貓眼螺煮12-15分鐘即可。2、貓眼螺煮的時間不能太短,在煮開後加2-3滴食醋或香油,這樣螺肉容易挑出。貓眼螺因其完全石灰化的口蓋圓凸為亮深綠色,如同貓眼一般而得名。貓眼螺的肉可以食用,其貝殼可以當作雕刻藝術品,具有收藏價值。...
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- 1、貓眼螺先用水養2到3個小時,在水中放入一個鐵釘,這樣貓眼螺會吐出內部的泥沙。2、然後撈起來,用刷子刷乾淨外殼,然後就可以下鍋了。3、水煮放生薑,大蒜,料酒,開水煮5分鐘。4、然後撈起來,用蒜泥,醋,生抽,香油調味,有條件可以放一點芥末,然後蘸着吃。...
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- 1、在海螺的頭部,通常有兩種東西叫做海螺腦,兩小球狀的東西,在海螺肉裏。如果吃得太多,就會頭暈、噁心。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒。潛伏期(1-2小時)有噁心、嘔吐、頭暈等症狀,所以在烹飪時應將海螺的頭去掉。而海螺的尾巴,不能多吃,不要只是吃海螺的尾巴,那部分食物對身...
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- 貓眼螺是一道經典的中式菜餚,口感鮮嫩,味道鮮美。下面是製作貓眼螺的一種簡單做法:所需材料:-貓眼螺:適量-生薑:適量-大葱:適量-料酒:適量-鹽:適量-食用油:適量-醬油:適量-醋:適量-辣椒油:適量(可選)步驟:1.將貓眼螺清洗乾淨,將生薑切片,大葱切段備用。2.將清洗好的貓眼螺放入沸水中焯水,加...
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- 1、食材:貓眼螺1斤、蒜蓉辣醬1勺、葱30g、啤酒1杯、姜20g、幹辣椒20g。2、辣炒貓眼螺做法:貓眼螺一斤,清洗乾淨裝盤備用。3、鍋中放油,油熱後放葱姜幹辣椒。加入蒜蓉辣醬,十三香,醬油翻炒。4、蒜蓉辣醬炒香後放入貓眼螺,不斷翻炒。翻炒2分鐘後加入啤酒一杯,一勺水。水開鍋後熄火,...
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- 1、不可以。在貓眼螺頭的部分,一般有兩個俗稱海螺腦的東西,是兩個小球似的東西,如果吃多了便會造成身體不適。貓眼螺的尾部是內贓,裏面有沙土、腸子,含有雜質,且膽固醇也相對高一些,因此吃的時候最好把綠色的地方摘掉。2、貓眼蠑螺為腹足綱蠑螺科螺螄。貓眼蠑螺殼體厚重,有光澤,除...
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- 1、螺肉容易挑出就代表熟了,貓眼螺煮的時間不能太短,大概12-15分鐘,煮的時間長可以,太短容易沒熟透,吃了對身體不好。2、在煮開後加2-3滴食醋或香油,這樣螺肉容易挑出。貓眼螺一般指貓眼蠑螺,蠑螺科下的大多數種類呈球形或者梨形。...
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- 1、科屬不同:貓眼螺為腹足綱蠑螺科螺螄。而香螺又叫金絲螺,是狹舌目蛾螺科動物,是中國特有種。2、外形不同:貓眼螺殼體厚重,有光澤,除少數有淺紋外,整個殼體平滑,螺塔高,殼頂鈍,縫合線淺。而香螺的口蓋顏色相對較暗,且體型更長,整體是長雙錐形的,兩者放一起有明顯的區別。3、香螺有發...
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- 1、貓眼螺煮12-15分鐘即可。2、貓眼螺煮的時間不能太短,在煮開後加2-3滴食醋或香油,這樣螺肉容易挑出。貓眼螺因其完全石灰化的口蓋圓凸為亮深綠色,如同貓眼一般而得名。貓眼螺的肉可以食用,其貝殼可以當作雕刻藝術品,具有收藏價值。...
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- 1、食材:貓眼螺200g,花椒20g,鹽20g,水500g。2、貓眼螺放入碗中,用清水洗淨。3、鍋中倒入清水,放入鹽、花椒、貓眼螺。4、大火煮熟後即可出鍋,裝盤食用。5、貓眼螺一般指貓眼蠑螺。貓眼蠑螺為腹足綱蠑螺科螺螄。貓眼蠑螺殼體厚重,有光澤,除少數有淺紋外,整個殼體平滑,螺塔高,殼頂鈍,縫...
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- 1、低温冷藏:將貓眼螺放在冰箱冷藏室,然後調節冰箱温度為10攝氏度左右,可以讓貓眼螺多存活3-7天。2、常温保存:取少量海水或者自制淡鹽水,將貓眼螺放入盛有淡鹽水的容器中,可以讓貓眼螺存活3-5天。3、直接冷凍:在貓眼螺還是存活狀態時,直接放入冷凍庫中。可保存3天左右,也可保存貓...
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