蒸基圍蝦如何做 清蒸基圍蝦的簡單做法
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1、基圍蝦500克、葱末、薑末、蒜末、鹽、料酒、醬油、香油、香菜段各適量。
2、基圍蝦剝出蝦仁,去除沙線,洗淨。
3、蝦仁用料酒、鹽、葱末、薑末拌勻,醃20分鐘入味。
4、蒜末加醬油、香油製成調味汁備用。
5、將基圍蝦仁放入大盤內,上蒸籠蒸15分鐘,上桌前撒上香菜段,淋上調味汁即可。
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1、基圍蝦500克、葱末、薑末、蒜末、鹽、料酒、醬油、香油、香菜段各適量。
2、基圍蝦剝出蝦仁,去除沙線,洗淨。
3、蝦仁用料酒、鹽、葱末、薑末拌勻,醃20分鐘入味。
4、蒜末加醬油、香油製成調味汁備用。
5、將基圍蝦仁放入大盤內,上蒸籠蒸15分鐘,上桌前撒上香菜段,淋上調味汁即可。