蒜蓉蒸金針菇的家常做法 蒜蓉蒸金針菇怎麼做
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1、主料:金針菇1包、蒜5瓣、細香葱適量。
2、金針菇、葱、蒜準備好,蒜、葱切末。
3、海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻,沒有海鮮醬油,可以用生抽或鮮醬油代替。
4、金針菇剪去根部,用鹽水泡一會,瀝乾水,排在盤子裏。
5、把切好的蒜末放在金針菇上,調入調料,再加少許水,封上保鮮膜,面上用牙籤戳幾個小洞。
6、把盤子放入微波爐,高水2分鐘。
7、拿掉保鮮膜,把香葱段放在金針菇上,鍋中熱少許油,淋在上面即可上桌。
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