白木耳的功效與作用禁忌 白木耳有什麼好處和注意事項

1、白木耳，又名銀耳本身屬於一種菌類的植物。從營養學的角度來講，銀耳中含有非常豐富的蛋白質、氨基酸、糖分、礦物質，攝入體內之後可以有效的促進新陳代謝，並且可以起到增加骨骼強度的作用。

2、而從中醫學的角度來講，銀耳可以清熱利濕、健脾開胃、清熱通便、養血潤肺。不但可以改善咳嗽咽喉腫痛的現象，還可以清除體內堆積的熱毒，對於肺熱咳嗽有改善功效。