海帶頭怎麼做的好 跟什麼在一起做

1、將五花肉洗淨，切成塊；將海帶洗淨，用開水煮15分鐘左右，切成菱形片待用；葱切段；姜拍鬆。

2、炒鍋倒油燒熱，放糖炒成金黃色，放入肉塊、大料、葱段及姜塊煸炒，等肉塊上好糖色時，加入煮好的海帶，放入醬油、料酒和鹽，翻炒片刻，加清水燒開，轉用小火，燒至肉和海帶熟爛入味即可。