在家怎麼做海帶絲比較好吃 海帶絲怎麼做才好吃
- 經驗
- 關注:1.58W次
1、【涼拌海帶絲】
2、做法:(1)海帶反覆用水,沖掉表面的粘液,把它切成絲越細越好;
(2)放到沸水中汆燙1分鐘,這樣做的好處去掉海帶表面的粘液,同時去掉一些鹽分。煮好後過下涼水。
(3)黃豆芽開水中煮3分鐘,讓他成熟,煮好後過涼水,胡蘿蔔切成細絲,香葱切成葱花。
(4)將處理好的食材放到一起,放入少許生抽、香醋、蠔油,把它攪拌均勻。
(5)鍋中,燒熱油放幾粒花椒把花椒炸出香氣。拌好的海帶裝盤。
(6)上面擺放幾個小米椒,將熱的花椒油澆到小米椒上,嗆出辣味。攪拌均勻即可食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/ojgz7.html