柚子糖怎麼才能起糖霜 柚子糖起糖霜的方法

1、柚子糖是將柚子皮放入鹽水中搓洗浸泡2個小時，然後將冰糖和清水在鍋中熬製成糖漿，再將柚子皮擰乾水分後倒入糖漿中慢慢小火翻炒，等待鍋中糖漿炒干時就會慢慢出現白霜。

2、炒好的柚子皮糖曬乾後就能食用，不僅味道甘甜，還有止咳化痰的作用。