蘑菇焯水後放冰箱三天可以嗎 蘑菇焯水後保存需要注意什麼

1、可以。

2、但是建議儘快食用，因為焯水後放入冰箱保存會影響蘑菇的口感。保存鮮蘑菇可以將鮮蘑菇攤放在報紙上，放在陰涼處晾乾，其水分少了，保存期自然可延長。

3、需要注意的是，存放時別放入塑料袋，因為這會導致水分無法散發，進而加速鮮蘑菇黴變。