脂肪的三大作用 脂肪的主要功能是什麼

1、脂肪的作用：

（1）提供熱能，可以保護人體的皮膚和內臟，並且對於頭髮乾燥有着一定的保護作用，可以保持體温恆定。

（2）可以促成人體組織細胞的形成，促進脂溶性維生素的溶解、利用和吸收，並且為人體提供脂肪酸。

（3）脂肪可以為食物添加滋味和飽腹感，並且可以抵抗飢餓。以上就是脂肪在人體當中的三大作用，對於人體具有比較好的作用。

2、脂肪的主要功能是提供能量。脂類物質具有重要的生物功能。脂肪是生物體的能量提供者。

脂類也是組成生物體的重要成分，如磷脂是構成生物膜的重要組分，油脂是機體代謝所需燃料的貯存和運輸形式。脂類物質也可為動物機體提供溶解於其中的必需脂肪酸和脂溶性維生素。

某些萜類及類固醇類物質如維生素A、D、E、K、膽酸及固醇類激素具有營養、代謝及調節功能。有機體表面的脂類物質有防止機械損傷與防止熱量散發等保護作用。脂類作為細胞的表面物質，與細胞識別，種特異性和組織免疫等有密切關係。