老鴨湯麻辣燙的做法

老鴨湯麻辣燙是一道以老鴨湯為底料，加入各種蔬菜、肉類和豆腐等食材，再搭配上麻辣調料製作而成的美食。下面是一種簡單的做法：

所需食材：
- 老鴨湯：1碗
- 蔬菜：如豆芽、生菜、菠菜、萵苣等，適量
- 肉類：如牛肉、羊肉、豬肉片等，適量
- 豆腐：適量
- 幹辣椒：適量
- 蒜末：適量
- 生薑末：適量
- 麻辣調料：根據個人口味添加適量

步驟：
1. 準備好所有食材，將蔬菜洗淨切好備用，肉類和豆腐切成薄片或小塊備用。
2. 幹辣椒剪成小段。
3. 熱鍋冷油，加入幹辣椒段，炒香出味。
4. 加入蒜末和生薑末，煸炒片刻。
5. 倒入老鴨湯，煮沸。
6. 將豆腐、肉類和蔬菜加入鍋中，煮熟。
7. 加入麻辣調料，根據個人口味調整辣度。
8. 煮熟後即可食用。

温馨提示：
- 可根據個人口味選擇添加更多的蔬菜和食材。
- 可根據個人口味選擇添加適量的鹽或其他調料增加味道。