麪筋和什麼一起炒好吃

麪筋可以和很多食材一起炒好吃，下面列舉幾種常用的搭配：

1. 蔬菜：例如青椒、胡蘿蔔、豆芽等蔬菜，可以增加口感和營養。

2. 雞蛋：將麪筋切成小塊，和雞蛋一起炒，可以增加蛋香和口感。

3. 香菇：香菇的鮮味可以與麪筋相互襯托，可以一起炒或者燒煮。

4. 肉類：例如豬肉、雞肉等，可以加入麪筋一起炒，增加蛋白質的攝入。

5. 蝦仁：蝦仁的鮮美口感與麪筋的柔軟相互搭配，可以炒成美味的蝦仁麪筋。

此外，根據個人口味，還可以加入各種調味料、香料和醬汁，如蒜蓉、辣椒、豆瓣醬等，彰顯不同的口味風味。