芹菜和什麼一起炒好吃

芹菜可以與很多食材一起炒，以下是一些經典的搭配：

1. 芹菜炒肉絲：可以選擇豬肉、雞肉或牛肉片搭配芹菜一起炒，增加肉質的口感和香氣。

2. 芹菜炒蘑菇：芹菜與鮮香的蘑菇一起炒，不僅提供豐富的口感，還增加了菜品的風味。

3. 芹菜炒豆腐：豆腐與芹菜的搭配，不僅豐富了菜品的營養價值，還能提供豐富的口感。

4. 芹菜炒蝦仁：鮮嫩的蝦仁與爽脆的芹菜搭配，口感豐富，相互襯托，味道更鮮美。

5. 芹菜炒腰果：芹菜的爽脆與腰果的香脆搭配，營造出豐富的口感，增加了菜品的層次感。

6. 芹菜炒蛋：將芹菜切碎與雞蛋一起炒制，既簡單又美味，是一道經典的家常菜。

7. 芹菜炒香菇：香菇的鮮香與芹菜的清爽相結合，味道豐富，滿足了口感的需求。

總的來説，芹菜可以與多種食材搭配炒制，增添菜品的口感和味道，根據個人口味和偏好選擇合適的配料進行搭配。