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曬柿子幹不發黑的竅門 柿子幹怎麼曬不會變黑

曬柿子幹不發黑的竅門 柿子幹怎麼曬不會變黑

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1、首先是要有柿子,把皮削掉(有專門工具給削蘋果一樣能削皮削出一條晾乾也能吃),把削好的柿子放到陽台上晾乾(十多天),在就是要拿沙窗簾蓋着容易招蒼蠅蟲子,然後就是捂霜,其實就是那層白色叫糖霜,收到一塊放到屋子幾天,然後等晚上把柿子拿出晾,柿子糖分出來受冷凝固就變白了,可以反覆幾次。

2、開始晾的時候不要把柿子晾的過幹要不糖分出不來。

標籤: 柿子 變黑 發黑
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