添加劑是什麼東西

添加劑是指為了改變某種產品的物理、化學和生物學性質或者增加其某種特定功能而添加到產品中的一種或多種物質。添加劑可以用於食品、化粧品、醫藥、塑料、橡膠、塗料、油漆等各個領域的製造過程。常見的添加劑包括防腐劑、抗氧化劑、甜味劑、色素、香料、穩定劑等，它們可以改善產品的品質、延長其保質期、提高產品的穩定性、改良口感等。添加劑經過嚴格的安全審查和監管，應用於各個行業時需要符合相應的法規和標準。在食品添加劑中，許多國家都設有嚴格的法規來規定使用的種類、用量、標籤説明等，以確保產品的安全性和質量。