鮑魚燉排骨湯怎麼做 鮑魚燉排骨湯的做法
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1、原料:鮑魚250g、排骨500g 、金華火腿20克。調味料:鹽。
2、排骨切小塊,入冷水鍋中煮沸三分鍾後,撈出,用水洗乾淨。金華火腿切細絲;
3、鮑魚挖去肚子,連同殼洗淨,與排骨、火腿一起放入燉盅裏,加水並蓋蓋;
4、燉盅放入電燉鍋中,加入適量的水,沸騰後中小火燉2小時,起鍋前加鹽調味即可。
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