糯滋滋豆沙卷 糯滋滋豆沙卷的做法

1、原料：澱粉100克、橄欖油60克、白糖100克、熟白芝麻、熟黑芝麻、抹茶粉、椰蓉適量。

2、糯米粉、澱粉、白糖放在大個的碗裏，攪拌均勻。

3、加橄欖油跟適量清水拌成糊糊，稠的酸奶的那種厚度。

4、蒸鍋裏大火蒸30分鐘後關火，將它涼透。

5、取一半蒸好涼透的糯米糰放保鮮袋裏，擀成厚度適中的片，約是0.5釐米的厚度。

6、將擀好的糯米片兒用剪刀剪成兩份，剪掉上面那層保鮮袋，將豆沙擠在糯米片兒的一側，以此類推，手上擦上些橄欖油，雙手輕推，將糯米片兒捲起來，以此類推，取一卷好的豆沙卷在芝麻上來回滾動幾下，使芝麻均勻的沾在豆沙捲上，取一卷好的豆沙卷在黑芝麻上來回滾動幾下，使黑芝麻均勻的沾在豆沙捲上，取一卷好的豆沙卷在椰蓉上來回滾動幾下，使椰蓉均勻的沾在豆沙捲上。

7、取一卷好的豆沙卷在抹茶粉上來回滾動幾下，使之均勻沾上抹茶粉。

8、用刀切成塊狀即可。