鮮肉鍋貼怎麼做 鮮肉鍋貼具體怎麼做

1、肉餡加入葱薑末，再加入少許生抽，糖，鹽調味。

2、麪粉100克，水70克攪拌成團，醒30分鐘後，切成小劑。

3、小劑子擀圓。

4、包入肉餡。

5、中間封口，兩邊不封。

6、平底鍋中刷油，鍋貼放入。

7、倒入少許麪糊水(麪粉10克加120克水做成)也可以直接放入水就行。

8、蓋蓋至水乾，稍煎即可。