點菜櫃冷藏冷凍怎麼調 點菜櫃冷藏冷凍如何調

1、點菜櫃的温度應控制在負2到負5攝氏度之間。肉的結冰點温度為負1.7攝氏度，這一温度是冷藏肉品保存的最佳温度。

2、冷藏室通常調節在3-5度之間為宜，冷凍室短時間保持温度可以調節在零下1-3度之間，長時間保存應把温度調低一些才行。