松仁炒玉米的做法 怎麼做松仁炒玉米
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1、主料:甜玉米粒280克。
2、輔料:熟松子仁60克、青豌豆粒80克、胡羅卜粒60克。
3、配料:精鹽3克、白糖3克、味精1克、胡椒粉適量、葱油適量。
4、勾兑碗汁;碗中放適量鹽、味精。
5、然後再放入適量白糖和胡椒粉。
6、最後倒入適量水澱粉和少許清水調勻備用。
7、鍋中放入適量葱油倒入胡羅卜粒煸炒。
8、待把胡羅卜粒炒透後倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。
9、把所有原料炒至斷生後倒入碗汁用旺火炒勻。
10、待芡汁糊化後倒入熟的松子仁炒勻。
11、炒勻後便可出鍋碼盤。
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