玉米蝦仁的做法 如何做玉米蝦仁

1、主料：蝦仁250克，甜玉米250克。

2、輔料：青椒30克。

3、調料：鹽2克，料酒2克，味精2克，花生油20克，豌豆澱粉5克。

4、將蝦仁洗淨，.裝入碗內，加入鹽、料酒、水澱粉拌勻；青椒洗淨切丁。

5、炒鍋注油燒至六成熱，倒入蝦仁，炒熟取出。

6、炒鍋注油燒熱，下入青椒翻炒至斷生，倒入甜玉米、蝦仁煸炒，加入鮮湯、鹽、味精、料酒翻炒幾下，用水澱粉勾芡，出鍋即可。