奶酪玉米餅的簡單做法 怎麼做奶酪玉米餅

1、備用食材：奶酪碎，玉米1根，紅薯70克，普通麪粉50克，雞蛋1個，牛奶50克

2、1根甜玉米，剝下玉米粒備用，紅薯去皮，切成小丁。

3、這兩個粗糧在開水裏面過兩分鐘，方便後面熟透。

4、焯好以後倒入大碗裏面，加普通麪粉、雞蛋、牛奶。

5、將奶酪碎也抓一把放入碗中，和其他食材一起攪拌均勻。這裏要注意糊糊的狀態，是那種比較粘稠的、濃稠的狀態。

6、鍋裏刷一層薄油，將糊糊一小勺、一小勺的，舀到平底不粘鍋裏面，做成小餅的造型。

7、塑好形後，直接開中小火，一面定型了以後，翻面繼續烙，烙至兩面金黃就可以取出來裝盤了。