小章魚怎麼做好吃 紅燒小章魚快學起來
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紅燒小章魚:
1、準備食材:八爪魚500g、油適量、葱適量、姜適量、紅椒適量、醬油適量。
2、備料:辣椒,葱,姜,八爪魚處理洗淨。
3、將八爪魚洗淨,手提着尾部,先將頭部浸入水中,定型後,再鬆手。
4、焯至八爪魚捲起定型變色後,即可撈出瀝水。
5、鍋中放適量油,放葱姜乾紅椒炒香。
6、放入八爪魚快速翻炒。
7、加入醬油約2勺。
8、炒至八爪魚均勻裹上醬色出鍋。
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