![做香蕉醋用白醋可以嗎 能不能用白醋做香蕉醋]( "做香蕉醋用白醋可以嗎 能不能用白醋做香蕉醋")
- 1、做香蕉醋不可以用白醋，要用水果醋或者米醋才能做成香蕉醋。2、香蕉醋的製作食材：香蕉2根，米醋500克，紅糖250克；步驟：將紅糖加入事先消毒乾燥待用的玻璃器皿；加入米醋並攪拌均勻；將香蕉切片；將香蕉片加入攪拌好的紅糖醋中；用保鮮膜密封；入冰箱，24小時後即製作完成。...
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![醋是用什麼做的 醋用什麼做的釀造的]( "醋是用什麼做的 醋用什麼做的釀造的")
- 1、中國傳統的釀醋原料：南方以糯米和大米（粳米）為主，北方以高粱和小米為主，中原以小麥為主，川陝多用麩皮。現多也有以碎米、玉米、甘薯、甘薯幹、馬鈴薯、馬鈴薯乾等代用的。原料先經蒸煮、糊化、液化及糖化，使澱粉轉變為糖，再用酵母使發酵生成乙醇，然後在醋酸菌的作用下使乙醇發...
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![醋用什麼做的釀造的 醋的簡介]( "醋用什麼做的釀造的 醋的簡介")
- 1、中國傳統的釀醋原料，南方以糯米和大米（粳米）為主，北方以高粱和小米為主，中原以小麥為主，川陝多用麩皮。現多也有以碎米、玉米、甘薯、甘薯幹、馬鈴薯、馬鈴薯乾等代用的。原料先經蒸煮、糊化、液化及糖化，使澱粉轉變為糖，再用酵母使發酵生成乙醇，然後在醋酸菌的作用下使乙醇發...
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![西湖醋魚用什麼醋最好 西湖醋魚用哪種醋最好]( "西湖醋魚用什麼醋最好 西湖醋魚用哪種醋最好")
- 1、西湖醋魚一般來説用的是鎮江米醋。用米醋的話，更可以把西湖醋魚它的魚味完全提煉出來，而且可以去除魚的腥味，會使魚的肉質更加的鮮美香甜，可以説是完全做到了去腥膩而不奪魚鮮。2、西湖醋魚（WestLakeFishinVinegarGravy），又名“叔嫂傳珍”“宋嫂魚”，前身為“宋嫂魚羹”，是中國...
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![臘八蒜用白醋還是陳醋 臘八蒜用什麼醋]( "臘八蒜用白醋還是陳醋 臘八蒜用什麼醋")
- 1、用陳醋或者白醋都可以，但是最推薦用米醋。米醋的味道香醇，醋味不沖鼻適合用來做各種菜，也非常適合用來醃製臘八蒜，而且米醋的顏色淺，泡出來臘八蒜顏色翠綠，賣相也非常好。2、如果用陳醋，醃製出來的臘八蒜首先蒜瓣顏色受到了影響，不夠綠，口感也不如用米醋醃製出來的爽脆；如果用白...
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![澡堂裏用的醋是什麼醋 澡堂裏用的醋是哪種醋]( "澡堂裏用的醋是什麼醋 澡堂裏用的醋是哪種醋")
- 1、白醋。2、白醋的作用：白醋用於盆浴，在温水中加入１～２湯匙食醋，洗澡後不僅能去除皮膚老化的角質層，而且消除疲勞，面部紅潤，煥發精神。白醋對皮膚、頭髮能起到很好的保護作用，中國古代醫學就有用醋入藥的記載。...
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![蘋果醋用白醋還是米醋 蘋果醋是用白醋還是米醋好]( "蘋果醋用白醋還是米醋 蘋果醋是用白醋還是米醋好")
- 1、都可以，米醋口感好些。2、蘋果醋的製作：糯米醋300克，蘋果300克，蜂蜜60克。將蘋果洗淨削皮後，切塊放入廣口瓶內並將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置於陰涼處，一週後即可開封。取汁加入三倍並開水即可飲用。3、健康功效：蘋果和醋的組合是你不得不選擇的健康飲品。它可消除便祕，制黑斑，...
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![白醋與陳醋的用途區別 白醋與陳醋的用途區別介紹]( "白醋與陳醋的用途區別 白醋與陳醋的用途區別介紹")
- 1、白醋是無色透明的，酸味比較重，一般在烹飪菜餚時當作調味劑添加，具有開胃和促進食慾的作用。2、陳醋是暗紅色的液體，有濃濃的醋香味，入喉時沒有刺激性，一般當作調製醬料的佐料使用，也能用來醃製和涼拌，能很好的保留陳醋的香味和酸味。...
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![白醋可以當食用醋嗎 白醋能不能當食用醋]( "白醋可以當食用醋嗎 白醋能不能當食用醋")
- 1、白醋可以當成食用醋食用，但是其可能會影響菜的顏色。2、平時做飯的時候可以用白醋將豬肉、魚蝦等食物進行去腥，然後烹飪的時候最好還是選擇食用醋，其口感、顏色以及氣味更佳。3、白醋的主要成分是醋酸，並且還有少量的氨基酸以及多種維生素等，能夠起到較好的殺菌以及消毒的...
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![薰醋用什麼醋 薰醋用白醋還是陳醋]( "薰醋用什麼醋 薰醋用白醋還是陳醋")
- 1、薰醋一般都用白醋。大部分醋類都是採用的工藝釀造製成，除開白醋外其他醋類色澤會更加濃郁，甚至是深沉到紫黑狀，而白醋一般是透明狀態，會更好使用，而且清潔也更為方便。2、關上門窗後戴上口罩，在打掃乾淨的房間裏面均勻的撒上醋液，如果沒有噴灑容器可以考慮用潑濺的方式灑在地...
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![醋泡姜用什麼醋好 醋泡姜用啥醋好]( "醋泡姜用什麼醋好 醋泡姜用啥醋好")
- 1、醋泡姜用陳醋。2、白醋主要是醋酸和水,酸味比較嚴重,顏色為無色,而陳醋是以高粱為主經過發酵而來的,顏色為濃褐色,味道比較醇厚,兩者相比較用來泡姜的話,陳醋會比較好一些,容易使姜上色,含有的營養成分更加豐富,味道比較香醇。...
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![醋的妙用 醋的簡介]( "醋的妙用 醋的簡介")
- 1、醋作用：消除疲勞;2、醋（Vinegar）是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。“醋”中國古稱“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同...
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![醋泡姜用香醋還是陳醋 使用香醋還是陳醋泡姜]( "醋泡姜用香醋還是陳醋 使用香醋還是陳醋泡姜")
- 1、醋泡姜古來被稱為還魂湯，具有養生的功效。醋不能用勾兑的醋，一定要選用高品質的純大米釀造的原香醋來泡。原香醋純度高，收斂性較好，它能讓生薑的辣味，變得較為柔和，吃起來也很適口。而且用原香醋來泡姜不易發生變質，不會影響口感。2、原香醋是純天然的發酵醋，它的營養價值非常...
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![醋的作用 醋的作用簡述]( "醋的作用 醋的作用簡述")
- 1、醋能提味兒，增進食慾醋在調節食慾方面有一定的作用，最簡單的調味方法就是，用醋、醬油、蒜末等涼拌菜。在飯前吃些醋拌的小菜，對食慾不佳的人有較好的開胃作用。另外，醋還能刺激胃酸分泌，從而達到促進消化的目的。醋對胃酸分泌較少的人很有幫助，但消化道功能正常的人並不需要...
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![醋泡黑豆用什麼醋最好 醋泡黑豆用啥醋最好]( "醋泡黑豆用什麼醋最好 醋泡黑豆用啥醋最好")
- 1、一般來説，製作黑豆泡醋時建議用米醋是比較好的。醋的種類有很多種，可分為高粱醋、米醋、小麥醋、水果醋、白醋等。2、因為米醋是糙米加工製作而成，除了含有醋酸以外，還含有多種營養物質，與黑豆搭配，能夠使機體更好的吸收黑豆的花青素，從而增加機體抗氧化、以及增加抗自由基的...
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![泡腳用白醋好還是陳醋好 泡腳用白醋還是陳醋]( "泡腳用白醋好還是陳醋好 泡腳用白醋還是陳醋")
- 1、用熱水泡腳可以疏通身全身經絡，祛除風寒，濕等邪氣，對身體有一定的健康養生作用。對於風濕引起的關節疼痛以及腿部沉重都能起到緩解作用。如果用醋水泡腳的話，最好使用白醋。2、因為白醋裏面醋酸含量較高，消炎殺菌效果比較好，還能有效的去除角質層，美白腳部的皮膚。用白醋泡腳...
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![醋泡大蒜用陳醋還是白醋 醋泡大蒜用什麼醋]( "醋泡大蒜用陳醋還是白醋 醋泡大蒜用什麼醋")
- 1、醋泡大蒜最好用陳醋。2、陳醋是發酵釀造醋，是通過五穀發酵而成，營養成分豐富，而白醋大多是勾兑醋，用水加冰醋酸調製而成，營養價值稍遜於陳醋，所以，用陳醋泡大蒜比用白醋泡好。3、醋泡大蒜每天吃1到2顆。4、醋泡蒜是需要長期服用的，每天不能吃得太多，以免損傷身體，每日攝取1到2顆...
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![糖醋蒜的醋要熬嗎 製作糖醋蒜用不用熬醋]( "糖醋蒜的醋要熬嗎 製作糖醋蒜用不用熬醋")
- 1、糖醋蒜的醋要熬，只有這樣才能做出更加美味的糖醋蒜。糖醋蒜是很常見的一種傳統小吃，醃好的糖醋蒜味道鮮美，酸甜可口，沒有蒜的辣味，可以搭配火鍋食用，能健脾開胃，促進消化吸收。2、蒜是一種調味品，但因為其具有辣味，且吃完後會在口腔中留下難聞的異味，被很多人所不喜，但糖醋蒜完美...
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![醋溜豆芽用什麼醋 醋溜豆芽用哪種醋]( "醋溜豆芽用什麼醋 醋溜豆芽用哪種醋")
- 1、醋溜豆芽用白醋。醋溜豆芽主料：綠豆芽300克。輔料：植物油50克，濕澱粉10克，白醋10克，醬油15克，精鹽適量，花椒10粒，葱5克。2、做法：將綠豆芽用涼水漂去皮，控淨水，放入盤內。勺內放植物油50克旺火上燒熱，放少許花椒燒成黑紅色撈出，放葱熗鍋，隨即倒入豆芽，加醋、醬油翻勺，再放適量精鹽，大火...
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![糖醋排骨用白醋還是米醋 糖醋排骨用米醋]( "糖醋排骨用白醋還是米醋 糖醋排骨用米醋")
- 1、糖醋排骨用米醋。2、米醋用大米釀造而成，除了酸味還有一點甜味，適合拿來做糖醋味的菜餚，比如糖醋排骨、糖醋里脊等，做出來的口感最好，酸味純正。而白醋帶有明顯酸味並略刺鼻的味道，在一定程度上能去腥，相比之下米醋更適合用於糖醋排骨。...
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![烹調時如何用醋 醋的用法]( "烹調時如何用醋 醋的用法")
- 1、炒菜起鍋前加少許醋能使味道更鮮美；2、用牛油或其他油燒炒時，如果淋上一些醋，能使口味更清爽；3、油炸食品上澆醋可去掉油膩，且更可口；4、吃太鹹的烤魚等食物，如果淋上醋或沾醋吃就不會感到太鹹；5、吃火鍋時沾醬油醋，菜餚會更加爽口；6、在掛麪的調味汁中加入醋，可增加食慾，使味覺舒...
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![醃製糖醋蒜用陳醋還是用白醋 糖醋蒜用白醋好還是陳醋好]( "醃製糖醋蒜用陳醋還是用白醋 糖醋蒜用白醋好還是陳醋好")
- 都可以。1、糖醋蒜利用的是醋裏面的醋酸使細胞失去活性，進而細胞壁失去選擇透過性，然後大蒜細胞內部的水分就會流出，外部的糖醋汁會進入到細胞內部，白醋和陳醋的主要成分都是醋酸，所以都是可以用來製作糖醋蒜的。2、但是需要注意的是市面上所售的白醋一般分為兩種，一種是醋酸勾...
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![醋泡姜用陳醋還是米醋 醋泡姜用哪種醋呢]( "醋泡姜用陳醋還是米醋 醋泡姜用哪種醋呢")
- 1、用米醋比陳醋的效果更好。2、將鮮薑切片，注意不用去皮，但是不要切得太厚；3、將薑片放進乾淨的瓶子裏，然後倒入米醋浸過薑片；4、用一塊保鮮膜封住瓶子蓋，然後蓋緊蓋子，放進冰箱裏保存一個星期。5、用法用量：每次吃兩到三塊的薑片，同時用20-50ml的米醋衝温水喝，一天吃三次。這個吃...
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![糖醋排骨用米醋還是陳醋 使用米醋還是陳醋做糖醋排骨]( "糖醋排骨用米醋還是陳醋 使用米醋還是陳醋做糖醋排骨")
- 1、糖醋排骨用米醋。米醋是用大米釀造而成，除了酸味還有一點甜味，適合拿來做糖醋味的菜餚，比如糖醋排骨、糖醋里脊等，做出來的口感最好，酸味純正。2、而陳醋的味道濃，濃稠度高，一般都用來做酸味比較重的菜餚。...
- 24760
![殺菌用白醋還是醋精 殺菌用白醋好還是醋精好]( "殺菌用白醋還是醋精 殺菌用白醋好還是醋精好")
- 1、白醋殺菌效果更好，白醋中醋酸濃度更高，陳醋更多的是香料，一般不用於殺菌。2、白醋有消毒殺菌和清潔的作用，米醋、陳醋等因為裏面加了其他原料，清潔、殺菌的作用比白醋差，所以需要殺菌儘量用白醋。3、白醋色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。能善...
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秀美範
