全麥麪包能放冰箱裏保鮮嗎 全麥麪包可以放冰箱裏保鮮嗎

1、全麥麪包可以放在冰箱裏，雖然大多數人都選擇冷藏保存，但是正確的方法是冷凍保存。

2、全麥麪包如果冷藏保存，麪包中的水分會大量流失，這樣時間長了會影響麪包的口感。如果將麪包冷凍保存，這樣可以讓麪包保持一個美味的口感，比起直接將麪包放着，放進冷凍室是一種非常好的方法。

3、冷凍麪包的時候也有技巧，並不是直接將一大片面包塞入冰箱，這樣冷凍後再加熱會比較困難，吃起來感覺也不太好。

4、對於每天早上喜歡自己烤麪包的人來説，有可能因為吃不完而出現保存上的問題。對於剛剛做好的麪包，不建議直接放入袋子中，要等到餘熱散完後，再放入袋子中。

5、麪包建議在四到五天內吃完，不能放置太久，這樣會大大影響口感。正確的麪包儲存方法是在恆温中密封儲存，也就是在室內條件下儲存。

6、麪包在烤制完畢後，等到降温到三十度四十度作用最好，方法是將其放入食品保鮮袋中，在室温條件下保存。

7、做麪包的時候，也要講究衞生，最好是減少讓手直接接觸面包，這樣可以減少細菌附着在麪包上。