新鮮小豆怎麼保鮮 新鮮小豆的保存方法

1、曬乾保存，放在陰涼乾燥密封的環境。像黃豆，江豆，綠豆之類的豆類，只要曬的幹了，放幾年沒問題，吃的時候只要沒蟲子，用水洗乾淨，再用涼水泡幾個小時（主要是曬的太乾了），再做就可以吃。

2、把新鮮小豆放在乾淨、乾燥的飲料瓶中，首次放的時候一定要裝的越多越瓷實越好，把蓋子擰緊，陰涼處保存，三五天後就可以開蓋食用了，每次用完後及時擰緊蓋子就行了。