紅蘿蔔蒸餃如何做 紅蘿蔔蒸餃怎樣做
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1、麪粉300克。用温水和麪,適當軟一些。和好醒面。
2、大紅蘿蔔300克。洗淨,擦成絲。橫豎再切幾刀。待用。
3、粉條30克。提前泡水。泡軟後用刀切碎。待用。
4、雞蛋2個。打開放到碗裏,調碎。鍋裏放油,加熱,待油温升至七成熱時,放入雞蛋烹熟。待用
5、葱姜各10克。分別剝好,洗淨,切碎待用。
6、將上述食材放到一起,拌均勻。把醒好的麪糰分成小劑子,擀開,把餡兒包進去,做成餃子狀。上屜蒸。紅蘿蔔餡的大蒸餃蒸熟,出鍋即可。
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