油知了怎麼做好吃 怎樣做油炸知了猴
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1、食材:知了猴400g、鹽5g。
2、將知了猴用清水沖洗乾淨。
3、撒入一勺鹽,醃製5到10分種。
4、油鍋倒入花生油,燒熱起煙。
5、將醃製好的知了猴,放入油鍋文火煎炸。
6、在煎炸的過程中,要用長筷子給知了猴翻動。
7、用筷子將炸的金黃的知了猴,先放到沒有油的一邊。
8、等到知了猴都變成金黃色的,用筷子檢查所有知了猴酥脆情況。
9、知了猴炸好了以後,出鍋裝盤。
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