![煎生羊排得多久能熟 煎生羊排得多長時間能熟]( "煎生羊排得多久能熟 煎生羊排得多長時間能熟")
- 1、羊排一般是煎3分鐘，這也要根據厚度來決定，一般羊排都是戰斧式單根羊排，需要提前醃製一下，不然會出現表面熟裏面還是生的的情況。2、在煎羊排的過程中要注意不要總是翻動搖動，多放油固定在一個位置上煎一面，時間到了再翻面。...
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![煎生蠔肉簡單做法 生蠔肉的家常做法]( "煎生蠔肉簡單做法 生蠔肉的家常做法")
- 1、先把蠔肉放流動的水沖洗幾次，看到差不多幹淨了可拿出來控水。2、燒一點開水，等水滾了就把蠔肉倒進去焯水，看到水變成白色了，蠔肉鮮香味傳來了就可以關火撈出來控水備用。3、把紅椒切成絲，大蒜籽和生薑都切成片。香葱切成段，葱梗和葱葉分開來放。4、鍋燒七成熱放少量花生油，小...
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![生煎怎麼煎 怎麼煎生煎]( "生煎怎麼煎 怎麼煎生煎")
- 1、麪粉250g、酵母3g、温水130ml。肉餡原料：豬肉餡、葱花、薑末、老抽、料酒、鹽、雞精、皮凍。2、3g酵母中倒入20ml温水，靜置5分鐘，激發酵母中的活性；3、酵母水倒入麪粉中，拌勻。倒入剩下的110ml温水，邊倒邊用筷子攪拌成雪片狀；4、揉合成光滑麪糰，放温暖處發酵至兩倍大；5、麪糰發...
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![煎生蠔的做法 煎生蠔的製作步驟]( "煎生蠔的做法 煎生蠔的製作步驟")
- 1、香葱洗乾淨，切成段2、洋葱去掉最外層，洗乾淨，切成片3、蒜瓣去掉外皮，剁成米粒般大小4、熱鍋下油，油燒至六成熱時，下剁好的蒜粒，中小火炒成金黃色，剷出備用5、生蠔洗乾淨，放進籃裏稍微瀝一下水6、倒入已燒開水的鍋中，大火焯1—2分鐘，取出瀝乾水分備用7、熱鍋下油，油燒至六成熱時，放...
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![煎生煎包如何不粘鍋 煎生煎包不粘鍋的小妙招]( "煎生煎包如何不粘鍋 煎生煎包不粘鍋的小妙招")
- 1、熱鍋下入涼油，稍熱取出鍋，放入包好的生煎。煎好關火後等0.5至1分鐘開蓋。肯定不會粘鍋（除非包子的汁水露出來）。2、粘鍋的原因：發麪裏的酵母是一種黴菌，附着力特強，如果是冷鍋酵母菌就會倚附在鍋上，就算高温熱死了，也不易脱落。若是熱鍋且帶油就不同了，在40多度以上，一接觸熱鍋酵...
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![醬汁煎生蠔做法步驟 醬汁煎生蠔做法分享]( "醬汁煎生蠔做法步驟 醬汁煎生蠔做法分享")
- 1、醬汁煎生蠔的用料：生蠔2只、番茄醬5克、胡椒粉1克、耗油5克、水澱粉適量。2、生蠔用硬刀打開帶單殼洗淨待用。3、平底鍋加入少許油燒熱，生蠔肉向下放在平底鍋裏煎2—3分鐘（煎時生蠔會出湯）取出生蠔裝盤。4、平底鍋中留生蠔留出的湯，加入番茄醬、耗油、胡椒粉炒香勾芡成醬汁...
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![怎麼煎生煎包不糊 生煎包如何煎又脆不糊]( "怎麼煎生煎包不糊 生煎包如何煎又脆不糊")
- 1、食材：麪粉250克：豬肉餡200克：酵母粉3克：鹽1小勺：白糖1小勺：葱薑末2小勺：料酒1小勺：生抽2小勺：植物油2小勺。2、和麪發酵，在盆中添加適量的水和麪，攪拌加酵母，揉成麪糰，放在室温下發酵備用。3、醃製豬肉餡，在豬肉餡中加入配好的佐料，攪拌上勁，醃製1個小時。4、包入餡料，把發酵好的麪糰，滾...
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![煎香腸的方法 家常煎生香腸做法分享]( "煎香腸的方法 家常煎生香腸做法分享")
- 1、主料：純肉香腸300克。2、輔料：西蘭花少許、彩椒少許、橄欖油少許。3、做法：（1）準備材料，香腸是生的，需要提前從冰箱取出化凍，紅、黃柿子椒只需要一點點做配色，西蘭花掰開小朵，淡鹽水浸泡十分鐘左右。（2）燒一小鍋開水，水裏放一點鹽、油，放入西蘭花焯水，八成熟後撈出控水備有。（3）牛排機...
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![生煎包 生煎包的特點]( "生煎包 生煎包的特點")
- 1、生煎包是流行於上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱為生煎，由於上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，古代漢語只有饅頭，胡人入華夏之後出現新名詞如“包”，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。2、特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味...
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![生煎羊排一面煎幾分鐘 生煎羊排一面煎多長時間]( "生煎羊排一面煎幾分鐘 生煎羊排一面煎多長時間")
- 1、羊排要煎3分鐘能熟，首先煎一面，時長1分鐘，變色鎖水後再翻面，繼續煎1分鐘，讓兩面都變色後，把羊排立起來將羊排的側面一圈都煎一遍，共需要一分鐘，特別是有油脂的一面要多煎一下。2、煎羊排前一定要完全醃製羊排，不能直接煎生羊排，不容易熟。...
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![生煎怎麼吃 生煎的吃法]( "生煎怎麼吃 生煎的吃法")
- 1、吃生煎的順口溜是一咬、二吸、三吞，是有所講究的。正確吃法如下：咬的是生煎包的皮!咬出的小口，是為了下一步的“吸”作準備的。“吸”，就是咬開口子後，要一口氣吸掉裏面所有湯汁。湯汁不僅不油膩，而且非常的鮮美，特別的清爽。嘗過了外皮，喝過了湯汁，第三步就是要整個吞下生煎包...
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![生煎怎麼做 生煎的做法]( "生煎怎麼做 生煎的做法")
- 1、主料：自發粉適量，豬肉餡250g，葱1根，姜2片，水適量。2、輔料：醬油1大匙，香油1大匙，糖1小匙，黑芝麻適量，鹽1小匙，葱花適量，3、做法：將麪粉用温水和好揉成麪糰,外表蓋一層保鮮膜使其發酵15分鐘。4、肉餡放入各種調味料並向一個方向攪上勁,葱薑末拌勻。5、再將發酵好的麪糰揉成長條狀後...
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![生煎餃子怎麼煎 生煎餃子的做法]( "生煎餃子怎麼煎 生煎餃子的做法")
- 1、主料：餃子（豬肉白菜餡）200g、調和油適量、麪粉適量。2、起鍋熱油；3、把餃子一個個在油鍋裏碼好；4、碗裏放少許的麪粉，加入清水攪拌均勻；5、把調好的麪糊水倒入鍋裏，沒過餃子的一半高度即可；6、蓋上鍋蓋，大火燒開改中小火；7、待水手干時關小火，鍋裏就剩下油可以把餃子皮煎脆；8、把餃...
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![生煎的做法 怎麼做生煎]( "生煎的做法 怎麼做生煎")
- 1、主料：麪粉。輔料：肉餡、骨頭湯、香葱、葱、姜。調料：鹽、味精、白糖、醬油、料酒、香油、泡打粉、芝麻。2、麪肥中加入鹼面、清水調勻，取500克麪粉加入100克麪肥，再加入12克泡打粉，加水和成稍軟的麪糰，蓋保鮮膜醒發備用；3、肉餡中加入薑末、胡椒粉、醬油、鹽、味精、白糖、骨...
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![生煎包怎麼煎 生煎包做法步驟]( "生煎包怎麼煎 生煎包做法步驟")
- 1、食材：麪粉250克、温水130克、酵母粉3克、豬肉餡200克、皮凍80克、鹽1小勺、生抽2小勺、白糖1小勺、料酒1小勺、葱薑末2勺、植物油2勺。2、豬皮清洗乾淨，切成絲，和薑片葱段、八角等一起入鍋熬煮1小時，然後放涼凝固成凍3、温水溶解酵母，麪粉中分多次加入酵母水，揉成光滑的麪糰...
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![生煎餃子一般煎多長時間 生煎餃子煎多久]( "生煎餃子一般煎多長時間 生煎餃子煎多久")
- 1、生煎餃子一般煎5分鐘左右就能煎熟了，時間不能太長也不能太短，前者會導致沒有辦法將餃子完全煎熟，而後者則會導致煎出來的餃子水分下降，營養流失。製作生煎餃子比較方便，首先將鍋燒熱，在裏面倒適量的油，然後轉小火。2、接着將餃子依次放進去，餃子和餃子裏面也要注意間隙，這樣就...
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![生煎冷凍餃子煎幾分鐘 生煎冷凍餃子煎多少分鐘]( "生煎冷凍餃子煎幾分鐘 生煎冷凍餃子煎多少分鐘")
- 1、一般冷凍的餃子生煎20分鐘左右能熟，不過煎餃子的時間主要和餃子數量和烹飪的用火大小有關。2、建議煎餃子的時候直接煎冷凍餃子，否則餃子融化容易出水，這樣會影響餃子的酥脆口感，在煎制過程中要注意別把餃子煎糊。...
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![冷凍生煎包煎幾分鐘 冷凍生煎包煎法介紹]( "冷凍生煎包煎幾分鐘 冷凍生煎包煎法介紹")
- 1、冷凍生煎包煎5分鐘左右。2、熱鍋後再煎，先熱鍋，倒入食用油，直到油冒小泡就可以放生煎包下去。放入水到包子的三分之一處蓋鍋蓋用中火煎，包子底部變金黃色，就可放醬料。擺放好的包子煎好後完整度較好。速凍生煎包不需要解凍，直接煎制即可，解凍後的包子容易連在一起。...
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![水煎包和生煎包的區別 生煎包與水煎包的區別]( "水煎包和生煎包的區別 生煎包與水煎包的區別")
- 1、流行地區不同。生煎包主要是流行在江浙滬粵一帶的南方地區的一種特色小食，被人們簡稱為生煎。而水煎包則是主要是山東的北方地區傳統特色小吃，屬於魯系的佳餚，具有悠久的歷史。2、餡料不同。生煎的餡料一般是豬肉三鮮、蝦仁、牛肉等等，餡心主要是以鮮豬肉加上皮凍為主。而...
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![煎餃是生煎還是熟煎 煎餃應該怎麼煎]( "煎餃是生煎還是熟煎 煎餃應該怎麼煎")
- 1、煎餃不需要蒸熟，可以直接生煎。2、鍋裏先放少許油，餃子逐一排列整齊後，倒入半杯開水，加蓋大火燒7～8分鐘，開蓋加少許油，用中火慢慢煎，並不時轉動鍋子，直至餃子呈金黃色。3、平時已經煮熟了的餃子，只要放油就好了，如果喜歡焦黃的，可將其三面依次煎，直至餃子呈金黃色。4、所以，建議生的...
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![生煎包要煎多久 製作生煎包的時間]( "生煎包要煎多久 製作生煎包的時間")
- 1、大約要15分鐘，煎的時候要加一些水，邊煎邊蒸，才能起發的更好。生煎包是流行於上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱為生煎，由於上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。2、特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部...
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![生煎包煎多久 製作生煎包的時間]( "生煎包煎多久 製作生煎包的時間")
- 1、大約要15分鐘，煎的時候要加一些水，邊煎邊蒸，才能起發的更好。2、生煎包有講究，須用平底鍋，略抹一層油，將生煎包整整齊齊地擺好，褶子向下，要一個挨一個，煎時應均勻地灑上一些水，最好用有小嘴的水壺灑水，以灑在縫隙處，使之滲入平底鍋底部為好。蓋上鍋蓋，煎烙二三分鐘後，再灑一次水。再...
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![生煎怎麼包 生煎如何包]( "生煎怎麼包 生煎如何包")
- 1、食材：豬肉餡500克、香菇200克、蠔油50克、麪粉20克、生抽50克、食用油20克、姜粉5克、雞蛋5克。2、温水和麪，揉光滑，蓋上蓋子放到温暖處醒發40分鐘左右，我用的自發麪粉，就是麪粉裏已經含有酵母了，可以直接和麪，如果買不到的，可以自己用麪粉和酵母配比。3、香菇切碎，大葱切碎，雞...
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![生煎包介紹 生煎包的簡介]( "生煎包介紹 生煎包的簡介")
- 1、生煎包是一種特色傳統小吃，簡稱為生煎，由於上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，古代漢語只有饅頭，胡人入華夏之後出現新名詞如“包”，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。2、生煎包流行於上海、浙江、江蘇及廣東。3、生煎包的特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、葱香...
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![生煎包怎麼煎又脆不糊 生煎包如何煎又脆不糊]( "生煎包怎麼煎又脆不糊 生煎包如何煎又脆不糊")
- 1、食材：中筋麪粉300克、温水160克、酵母2克。餡料：豬肉、大白菜、香葱、花生油、食用鹽、生粉、生薑、醬油。2、酵母用温水溶解之後，倒入麪粉裏攪拌，揉搓光滑麪糰，蓋一塊濕布，靜放10分鐘左右，麪糰發酵變大原來的2倍。3、第一輪發酵完成，排氣揉搓光滑麪糰，取一個30克左右，揉搓光滑，...
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秀美範
