紅糖片漬金桔 紅糖片漬金桔做法

1、食材：金桔500克、紅糖片40克、水適量、食鹽1勺。

2、把金桔放入適量的水中，加入1勺食鹽浸泡20分鐘。

3、撈出洗淨，用刀劃幾刀。

4、用手按扁。

5、依次做好所有的金桔，取出1/2的紅糖片擀碎，放入金桔中醃製4小時左右。

6、鍋裏倒入適量的水，放入金桔和剩下的紅糖片。

7、大火煮沸。

8、轉中小火煮至金桔變透明即可。