鵪鶉多久能燉熟 鵪鶉多長時間能燉熟
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1、如果用高壓鍋煮鵪鶉一般40分鐘左右就熟了,不過燉出來的湯口感就不如砂鍋燉的好了。
2、選用砂鍋煮鵪鶉湯,一般需要一個半小時的時間。湯中的營養物質主要是氨基酸類,加熱時間過長,會產生新的物質,營養反而被破壞,所以説煲湯的時間並非越久越好。
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1、如果用高壓鍋煮鵪鶉一般40分鐘左右就熟了,不過燉出來的湯口感就不如砂鍋燉的好了。
2、選用砂鍋煮鵪鶉湯,一般需要一個半小時的時間。湯中的營養物質主要是氨基酸類,加熱時間過長,會產生新的物質,營養反而被破壞,所以説煲湯的時間並非越久越好。