鵝怎麼燉好吃 燉鵝的方法
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2、方法/步驟:鵝肉去皮剁塊,鍋內燒水,水裏加入料酒,水開後下鵝肉焯去血水撈出。備好葱段,薑片,蒜,花椒,備好土豆和胡蘿蔔塊。
3、坐鍋燒油,油熱後下鵝肉翻炒,下葱薑蒜一同炒香,加入花椒,再加一大碗清水煮。四十五分鐘後先下胡蘿蔔,煮開後下土豆,因為土豆比胡蘿蔔熟得快,這是自家當年養的鵝,所以煮的時間不用太久,胡蘿蔔和土豆熟之後放鹽即可出鍋啦。
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好吃
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