饅頭有什麼好吃的吃法 三種花式吃法分享給你
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一、抱蛋芝士饅頭
做法:
1、饅頭切丁,胡蘿蔔洗淨擦細絲備用。
2、取1個雞蛋打散,和胡蘿蔔絲拌勻加少許鹽,把饅頭丁裹上雞蛋液。
3、芝士片切碎,小葱切碎。
4、平底鍋加熱,加入油,饅頭丁翻炒後盛出。
5、打2個雞蛋,之前有些多餘的胡蘿蔔絲也混合進去,煎一會兒待底部凝固。
6、炒過的饅頭丁放到半熟的雞蛋上,撒上芝士、小葱、黑芝麻;全程用小火,防止糊底。
7、蓋上蓋子燜2~3分鐘,待芝士融化,雞蛋全熟就可以關火了,盛出後擠上番茄醬,美味~
二、香烤芝士饅頭
做法:
1、白饅頭1個,切出格紋,將馬蘇裏拉芝士碎塞進饅頭縫隙裏。
2、撒上鹽,塞入火腿丁,在饅頭表面塗抹上蛋液。
3、撒上葱花、黑芝麻,放入預熱好200℃的烤箱中,烤約10分鐘烤至金黃即可。
三、香煎孜然饅頭
做法:
1、將饅頭改刀為1cm左右的小方塊,雞蛋磕到碗裏打散,將饅頭粒倒入碗中,充分裹上雞蛋液。
2、不粘鍋放入少許油,熱鍋,將裹好蛋液的饅頭放入鍋中,中火煎至外表金黃。
3、撒上椒鹽粉和孜然粉調味,翻炒均勻即可。
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