用煉乳做的簡單美食 用煉乳做什麼美食

1、先打破三個雞蛋，將蛋清蛋黃分離後各自攪拌均勻，放置一邊備用。

2、再加熱一塊黃油，使之沸騰後徹底溶解掉，然後在黃油中加入精製的麪粉進行攪拌，攪拌過程中陸續加入煉乳、蛋黃液，繼續攪拌，直至攪拌均勻成麪糊。

3、之後在裝有蛋清的容器裏面加入白糖，使勁的攪拌，直至蛋清發泡變成稠狀為止。

4、將稠狀的蛋清倒入四分之一的量至麪糊中，用刮刀以翻拌的方式拌幾次，拌勻後再倒回裝有蛋清的容器中，用翻拌的方式混合好麪糊和蛋清。

5、混合之後，倒入烤盤中，放置烤箱進行烘烤，烘烤之後，就可以吃到香噴噴的煉乳蛋糕了。