海蜇拌白菜怎麼做 怎麼做海蜇拌白菜

1、主料：白菜300克、海蜇皮100克、香菜30克。

2、輔料：蒜泥適量、醋適量、味極鮮醬油適量、蠔油適量。

3、海蜇皮提前用清水浸泡2-3小時後，洗淨切成條。

4、海蜇條用熱水燙一燙。

5、香菜洗淨切段用開水燙一下後瀝乾水分。

6、白菜切絲放入盆中，放入海蜇皮，香菜段。

7、加入蒜泥，味極鮮醬油。

8、加入醋。

9、加入蠔油。

10、稍微加一點點鹽拌勻即可。