甜菜根的做法 涼拌甜菜根的做法
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1、食材用料:甜菜根半個、白熟芝麻少許、鹽少許、香油少許、白醋少許。
2、甜菜根洗淨,去皮切成絲。
3、把水燒開甜菜根煮熟瀝乾水份。
4、放入冷水中冷卻備用。
5、完全冷卻後的甜菜根放入少許鹽和雞精調勻。
6、再倒入少許白醋調勻。
7、放入冰箱冷藏2-3個小時(或是靜置幾個小時),裝盤前撒入炒熟的白芝麻即可。
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