甜菜根榨汁要煮熟嗎 甜菜根榨汁怎麼榨
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1、甜菜根榨汁不要煮熟。
2、甜菜根是營養價值很高的一種蔬菜,果肉中含有大量的水分,脆嫩多汁,可以直接用來榨汁,無需煮熟,另外,甜菜根中含有豐富的維生素C,如果長時間蒸煮,可能會破壞維生素C的營養價值,因此,用甜菜根炒菜、燉湯等,要合理把握時間。
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1、甜菜根榨汁不要煮熟。
2、甜菜根是營養價值很高的一種蔬菜,果肉中含有大量的水分,脆嫩多汁,可以直接用來榨汁,無需煮熟,另外,甜菜根中含有豐富的維生素C,如果長時間蒸煮,可能會破壞維生素C的營養價值,因此,用甜菜根炒菜、燉湯等,要合理把握時間。