蝦仁炒雞蛋怎麼炒好吃 製作蝦仁炒雞蛋的方法
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1、材料:蝦仁150g,雞蛋二隻,青豆25g,玉米粒25g,葱花少許,適量少許的澱粉,精鹽,黃酒。
2、在蝦仁里加入澱粉及黃酒拌勻稍醃5分鐘。
3、蛋打散備用。
4、鍋加熱倒入適量的食用油,待油五分熱時倒入蝦仁、青豆、玉米粒翻炒。
5、蝦仁炒到六分熟倒入蛋液拌炒。蛋熟放上葱花拌勻即可。
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