懶人香菇雞翅焗飯的做法 懶人香菇雞翅焗飯怎麼做
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1、材料:雞翅、香菇、葱、姜、蒜、食用油、食鹽、生抽、米、老抽、蠔油、糖。
2、先把雞翅提前取出,解凍,清洗乾淨後把雞翅從中間一分為二,再把洗乾淨的香菇切成塊狀,葱、姜、末也切成末狀,如果小夥伴們不喜歡姜的話,可以將姜切成片狀,放入調味之後挑出。
3、接着把適量的米洗乾淨,洗多少米取決於你們的飯量哦!然後把洗好後的米倒入鍋中,再倒入適量的水,一般水和平時一樣就好了。
4、把鍋洗乾淨後,倒入少許食用油,接着把雞翅也放入鍋中,開小火煸炒,煸炒至雞翅表面微微變黃時就可以把葱、姜和蒜一起放入鍋中了,繼續煸炒出香味就可以把香菇也放入鍋中了,然後繼續煸炒均勻,炒勻後把一勺老抽、一勺蠔油、一勺生抽、半勺糖和少許鹽加入鍋中調味,最後再翻炒均勻就可以關火了,把炒好的菜倒入先前裝米的鍋中。
5、然後把鍋放入電高壓鍋中,蓋好蓋子並選擇煮飯的功能就可以啦!
6、待飯煮好後,用勺子或筷子攪拌均勻就可以盛出開動了。
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