山楂球

山楂球是以新鮮山楂為原料製成的一種小零食。製作山楂球需要先將山楂去皮、去核，然後搗成泥，加入糖和其他調料攪拌均勻，用手將其揉成一個個球形，最後在烤箱中烤制而成。山楂球口感酸甜可口，具有開胃、消食、健脾等功效。