脱骨鴨腳板怎麼做 脱骨鴨腳板的做法
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1、材料:鴨腳/鴨掌1斤、泡椒適量、酸筍適量、耗油、醬油適量、冰糖、豆瓣醬各一勺、蒜米,姜,料酒適量。
2、鴨掌洗乾淨濾幹水,鴨掌一分為二。放進高壓鍋壓20分鐘,熱油鍋把所有配料翻炒一下,最後把鴨掌也倒進去,燜3分鐘加點鹽,勾芡起鍋下油鍋炸起酥即可。
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1、材料:鴨腳/鴨掌1斤、泡椒適量、酸筍適量、耗油、醬油適量、冰糖、豆瓣醬各一勺、蒜米,姜,料酒適量。
2、鴨掌洗乾淨濾幹水,鴨掌一分為二。放進高壓鍋壓20分鐘,熱油鍋把所有配料翻炒一下,最後把鴨掌也倒進去,燜3分鐘加點鹽,勾芡起鍋下油鍋炸起酥即可。