蘇式綠豆湯的做法 蘇式綠豆湯怎麼做
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1、食材:綠豆200g、糯米適量、冰糖適量、冬瓜糖適量。
2、綠豆、糯米淘洗乾淨,浸泡三小時以上。
3、綠豆加水煮,到剛好開花,不要煮太爛。
4、糯米放1:1的水蒸熟,蒸好的糯米飯放涼,蓋保鮮膜,放進冰箱冷藏,這樣糯米才會Q噢!
5、碗裏拷一勺糯米一勺綠豆,加入冰糖,或糖粉,加上一兩塊掰成小塊的冬瓜糖,少許紅綠絲,金桔,蜜棗。
6、衝入涼白開,滴入1~2滴薄荷精,如果想要更加涼爽就加一點冰塊吧!完成~
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