南瓜燉排骨湯的做法

南瓜燉排骨湯是一道營養豐富的湯品，下面是它的做法：

材料：
- 500克豬排骨
- 500克南瓜
- 1個生薑片
- 適量鹽和胡椒粉

步驟：
1. 準備好材料。將豬排骨切成小塊。南瓜去皮去籽，切成小塊。薑片切成薄片備用。
2. 鍋中加入適量水，放入豬排骨和薑片，大火煮沸。
3. 等水開後，轉小火燉煮大約30分鐘，讓排骨出味。
4. 加入切好的南瓜塊，繼續小火燉煮20分鐘，直到南瓜變軟。
5. 最後，加入適量鹽和胡椒粉，調味即可。

温馨提示：
- 可根據個人口味，加入適量的調料，例如葱花、料酒等，增加風味。
- 燉煮時記得不要加太多水，以免稀釋口感。
- 南瓜燉排骨湯可以作為一道主食配菜搭配米飯食用，也可以當作一道營養湯品獨立食用。