青蘿蔔丸子湯的做法

青蘿蔔丸子湯的做法如下：

所需材料：
- 青蘿蔔丸子：250克
- 雞蛋：1個
- 乾貝：適量
- 雞肉：適量
- 雞湯：500毫升
- 薑片：幾片
- 料酒：1勺
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 黑胡椒粉：適量
- 香菜葉：適量

步驟：
1. 青蘿蔔洗淨切碎，用攪拌機打成泥狀。
2. 將雞肉切成小顆粒，加入攪拌好的青蘿蔔泥中。
3. 加入1個雞蛋、適量乾貝和鹽，用筷子或勺子攪拌均勻。
4. 將攪拌好的混合物用手揉搓成丸子狀。
5. 燒開一鍋水，放入青蘿蔔丸子，焯水煮熟，撈出備用。
6. 另起一鍋，加入雞湯和薑片，煮開。
7. 加入料酒、鹽和少許雞精，調味並煮2-3分鐘。
8. 將煮熟的青蘿蔔丸子放入湯中，加熱1-2分鐘。
9. 撒上黑胡椒粉，裝盤時加上香菜葉裝飾即可。

青蘿蔔丸子湯香味濃郁，是一道營養豐富的湯品，適合全家人享用。