冰糖龍鬚糖的熬製簡單方法 龍鬚糖的熬糖方法
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1、首先開火,當鍋燒熱之後,把飴糖放入,大火熬製,特別稠的時候就可以關火了。
2、把糖導入放有高温布的托盤上,等待變涼,一定要小心燙傷哦!
3、等到糖冷卻之後把糖拿出來抻,先弄成橢圓形。
4、反覆抻,這個過程很重要,一定要表面像拉絲一樣才行。
5、拉到長頭髮那麼細就可以停了。
6、扯一點出來,放入芝麻,然後捲起來,這樣會更香。
7、捲起後即可,這樣就做好了。
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