馬蹄煮熟後可以帶皮吃嗎 馬蹄煮熟後想吃皮的話可以吃對嗎

1、馬蹄煮熟後想吃皮的話可以吃。

2、經過高温水煮之後，馬蹄上所含的一些微生物大部分都能夠被殺滅掉，此時如果想帶皮的話是可以吃的，只是吃起來口感可能會比較粗糙，沒有之前那麼脆爽了。

3、因此如果想要帶皮吃的話，那麼建議可以儘量選擇質地比較嫩的馬蹄，而且在吃之前需要將馬蹄上面那個大的果柄去掉之後再吃，這樣吃起來會相對好吃一些。