黑鴨味是什麼味道辣不辣 黑鴨味味道與辣度

1、甜辣味，微辣。

2、黑鴨是一種新型鴨制食品，是繼烤鴨、醬板鴨、精武鴨之後，又一風靡武漢的休閒美食。剛入口時有點甜，然後越來越辣。它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮味美，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，肉質緊實、鮮嫩誘人，因其色澤黃黑而得名，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨。