養肝吃哪些食物

1. 黑枸杞：可增強肝細胞代謝功能，防治肝硬化。

2. 紅棗：可養血安神補氣，對肝臟有一定保護作用。

3. 菠菜：富含維生素C、胡蘿蔔素、葉綠素等營養成分，能清除自由基，增強肝細胞的代謝功能。

4. 紅莧菜：富含維生素C、維生素E、鈣、鐵等營養成分，具有清肝明目、養血補血的作用。

5. 竹筍：富含膳食纖維、鉀、鎂、鋅等營養成分，能排毒養肝，清熱解毒，改善肝臟炎症。

6. 菜花：富含胡蘿蔔素、維生素C等營養成分，能提高免疫力，保護肝細胞。

7. 西蘭花：富含葉酸、胡蘿蔔素、維生素C等營養成分，能降低膽固醇，保護肝細胞。

8. 紅甜椒：富含維生素C、胡蘿蔔素等營養成分，能促進肝臟的解毒功能。

9. 蒲公英：可以清肝解毒，有利於肝功能的恢復。

10. 奇異果：富含維生素C、維生素E、膳食纖維等營養成分，有清肝解毒的作用。