什麼魚做酸菜魚好吃

鮎魚做酸菜魚非常適合，因為鮎魚肉質細嫩，口感鮮美，適合搭配酸菜的特殊味道。另外，草魚、鯽魚等也可以作為酸菜魚的材料，根據個人喜好選擇。